тут опять мышь падает, я жешь не выходила никуда из друзей  кто-то меня, без меня, што-ли????

Наташ, ты просила Пьяную вишню
6 яиц взбить с 1 стаканом сахара,добавить 2- 3 ложки какао и пол чайной ложки соды погашенной уксусом.Добавить 1 стакан муки.
начинка:0,5 кг. мороженной вишни  смешать с банкой вареной сгущенки.
Выпекать в форме(лучше разъемной)дно застелить пергаментом.Кога пирог готов , остудить и разрезать его вдоль.Что б верхняя часть была уже чем нижняя.Вынуть руками или ложкой из нижней части всю мякоть.Смешать с размороженной вишней(и сгущенка)сок от вишни там же и все обратно в нижнюю часть.Как бы обратно все запихать.Но мякоть от пирога пойдет не вся.какая то часть останется.Это Наташ все методом проб и ошибок.И закрыть верхней частью,как крышкой.Мы перевернули пирог вверх ногами перед тем как заливать глазурью.Нижняя часть всегда ровнее.Или сразу переверни и срезай уже ровную нижнюю часть.
Глазурь:две плитки горького шоколада(желательно чтоб процентов 70 или около того)лучше застынет и масло сливочное.Плитки поломать положить масло и в микроволновку и горячим залить корж.Корж стоит на блюде .Вот когда будешь заливать,т.е. выльешь на середину ты посильней крути блюдо и как бы потрясывай его.Глазурь сама растечется ровно.Ни лопаткой ни ложкой не нужно.Получится ерунда и мазня.Все и в холодильник.А уж украсить можно как хочешь.Но он строгий на вид и всякие посыпки тут лишние наверно.Можно стружку шоколадную или миндальные лепестки по краю.Или под трафарет(если есть)спах. пудрой.Этот рецепт, рита удвоила у нас форма большая.Яиц было 9 штук и 2 ст. муки  и 3 пакета вишни. попробуй может понравится.