Неспамушкин остров

Объявление

РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ,СОЗДАВАЙТЕ СВОИ ВЕТКИ) И ОБЩАЙТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ НА СВОИ ЛИЧНЫЕ ТЕМЫ!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Неспамушкин остров » Наши рецепты! Быстро и вкусно! » САЛАТЫ, ЗАКУСКИ **островка**


САЛАТЫ, ЗАКУСКИ **островка**

Сообщений 181 страница 200 из 848

181


"Мадам "Салат

Берем 200 г мяса (можно язык) и режем соломкой. Добавляем 100 г натертого на крупной терке сыра и обжаренные грибы  (200 г), репчатый лук и одну морковь нарезанные лапшой,салат айсберг, а также 1– 2 зубчиков чеснока. При желании можно положить  шинкованную свежую капусту (100 г), зелень – по вкусу,специи, заправляем майонезом (3 ст. ложки).На фото салат подан в сырной корзинке
http://s4.uploads.ru/t/oOvhD.jpg

182

КОРЗИНОЧКА ИЗ СЫРА

http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/73/57/73057660_1296765250_131.jpg

Ингредиенты

твердый сыр - 60 грамм
мука - одна столовая ложка
маслины без косточек - 50 грамм
зелень укропа - 30 грамм
мясо крабовое или крабовые палочки - 70 грамм
майонез - 40 грамм
вареные яйца - две штуки

Способ приготовления

Твердый сыр натрите на мелкую терку и смешайте с мукой. После этого выкладывая тонким слом на разогретую сухую сковороду испеките блинчики. Выложите еще горячий блинчик на перевернутый граненый стакан, прижать придавая форму корзинки и остудите не снимая со стакана.

Для приготовления начинки, вареные яйца натрите на терку. Крабовое мясо, маслины и зелень укропа измельчите, смешайте с яйцами и заправьте майонезом.

Приготовленный салат разложите в корзиночки из сыра и подайте на праздничный стол, оформив зеленью и колечками маслин.

183

салатик клево украшен
http://i022.radikal.ru/0908/65/59c02aec3ff8.jpg

184

у нас нет лета и его не обещают совсем. Очень грустно   . Наверное поэтому, я и решила сделать такую подборку, чтобы создать летнее настроение себе и вам.
Фотографии в подборке взяты из фотоконкурсов Евы (большое спасибо всем авторам за талант и труд!), с сайта Пельмешки без спешки, из журнала Cocina facil.
http://www.kuharka.ru/_gallery/img3/1215431416_13656.jpg
http://www.kuharka.ru/_gallery/img3/1215431428_13656.jpg
http://www.kuharka.ru/_gallery/img3/1215431477_13656.jpg
«Яичница для флориста»
Ингредиенты: 5 яиц, 1 помидор, сливочное масло, соль, зелень для украшения. Желтки осторожно отделить от белков и выложить на сковородку, предварительно смазанную сливочным маслом. Взбить белки трех яиц с солью и аккуратно вылить в сковородку. Порезанные колечками помидоры выложить поверх белка. Жарить яичницу на очень слабом огне до готовности. Готовое блюдо украсить зеленью и остатками помидоров. Время приготовления блюда – 10 минут.
http://www.kuharka.ru/_gallery/img3/1215431531_13656.jpg
http://www.kuharka.ru/_gallery/img3/1215431947_13656.jpg
http://www.kuharka.ru/_gallery/img3/1215432123_13656.jpg

185

http://s39.radikal.ru/i083/0812/be/eb0738150e1d.jpg

186

http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//61/817/61817777_49703780_773919241.jpg

187

http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//61/817/61817767_123.jpg
http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//61/817/61817763_7ab8cc031289.jpg

188

http://forum.ngs24.ru/preview/forum/upload_files/d70eba4fd28de3ba4d43e778df746050_1877113144_100px.jpg

189

http://forum.ngs24.ru/preview/forum/upload_files/349b5f3d4a55265f15227f964d97200c_1877113156_800px.jpg

190

УКРАШЕНИЕ БЛЮД
http://supercook.ru/decoration/images-decoration/ukr-sal-tomat-00.jpg
Просто и эффектно

Делаем "цветочек" из помидора, как указано на фото.
Зеленые веточки и листочки вырезаем из кожицы огурца.
Выкладываем украшения поверх слоя тертого сыра (или тертого желтка) и подаем на стол.

191

http://supercook.ru/decoration/images-decoration/u-morskoe-tsarstvo-01.jpg
"МОРСКОЕ ЦАРСТВО" - украшение отварной фасолью и морской капустой салата или паштета. Фигурки рыб и прочих морских жителей вырезают из разноцветных овощей

192

http://supercook.ru/decoration/images-decoration/ukr-lub-salat-00.jpg

193

http://supercook.ru/decoration/images-decoration/idea-salad-02-b.jpg

194

http://haniki.com.ua/userfiles/d7acdfab3fac780c34.jpg

195

http://supercook.ru/decoration/images-decoration/salat-ukrash-15-a.jpg

196

НЕСПАМУШКА написал(а):

Такую красоту и есть то жалко.

197

Начальница Чукотки написал(а):

Такую красоту и есть то жалко.

да...я когда на годовщину блюда украшала то самые красивые остались нетронутыми http://nespamushka.1gb.ru/smile/7.gif

198

Натуся, так всё красиво http://nespamushka.1gb.ru/smile/58.gif возьму на заметочку http://nespamushka.1gb.ru/smile/109.gif

199

НЕСПАМУШКА написал(а):

КОРЗИНОЧКА ИЗ СЫРА

Натуль ,мне этот рецепт приготовления корзиночек больше понравился
Есть еще один ...с другой начинкой ,попробую сделать в в выходные
посмотрим ,как проще
Баклажанная закуска в сырной корзиночке "Римские каникулы""

http://s2.uploads.ru/t/cL6dk.jpg

Получается необыкновенно красиво ....но надо запастись терпением ,Готовы рискнуть ?Тогда это блюдо для вас!Очень красиво и вкусно.Гости будут поражены.Обязательно попробую сделать))

Пармезан (натёртый на крупной тёрке) — 75 г
(можно заменить на любой твердый сыр)
Баклажан (1 крупный) — 300 г
Лук зеленый (мелко нарезанный) — 1 ст. л.
Маслины (у меня паста 1 ч.л., можно нарезанные маленькими кусочками 10 шт) — 10 шт
Чеснок (пресс) — 1 зуб.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 1/4 ч. л.
Перец болгарский (красный, запечь, почистить и замариновать с лимоном) — 300 г
Соль (по вкусу)

приготовление:

далее

http://s2.uploads.ru/t/F8YPC.jpg

Корзиночки:
Натереть или настрогать сыр.
На листочке пекарской бумаги нарисовать круг диаметром 8 см., насыпать 1/6 часть сыра по всему кругу.
Поместить в микроволновку (духовку) растопить.

http://s3.uploads.ru/t/Vrasl.jpg

http://s2.uploads.ru/t/C86T4.jpg

Дать ему чуть застыть и вместе с бумагой перевернуть растопленный сыр на стакан перевернутый вверх дном (4 см в диаметре).
Снять бумагу и руками сделать складочки(всё это делаем быстро, чтобы не застыл сыр) и дать корзиночке хорошо остыть.

http://s3.uploads.ru/t/D0qeI.jpg

Осторожно снять со стакана.вот .такие корзиночки получаются

http://s2.uploads.ru/t/nqp3i.jpg

НАЧИНКА ИЗ БАКЛАЖАН

http://s3.uploads.ru/t/M39Ex.jpg

Баклажаны разрезать вдоль пополам,посолить..дать постоять минут 20 ,немного отжать, смазать оливковым маслом.
Запечь в СВЧ на мощности 800 вт или в духовке. У меня запекались 10 мин.
Дать чуть остыть и ложечкой выбрать мякоть. Мелко порубить ножом.

http://s3.uploads.ru/t/GJ4Y0.jpg

К мякоти баклажанов добавить лук, чеснок, паприку, соль, маслины (пасту), лимонный сок и 1,5 ст.л. оливкового масла. Перемешать.

http://s2.uploads.ru/t/KuEyz.jpg

http://s2.uploads.ru/t/081So.jpg

Маринованный перец порезать на полоски и скрутить рулетиками.
Заполнить корзиночки закуской, охладить. Сервировать с маринованным красным перцем и зеленью.
Угощайтесь!

http://s2.uploads.ru/t/4bMTn.jpg

Отредактировано Альхена (Пятница, 12 июля, 2013г. 17:09:18)

200

Альхена написал(а):

Натуль ,мне этот рецепт приготовления корзиночек больше понравился
Есть еще один ...с другой начинкой ,попробую сделать в в выходные
п

Отредактировано Альхена (Сегодня 17:09:18)

клево...
я так поняла любые начиночки можно..на свой вкус...будем пробовать http://nespamushka.1gb.ru/smile/8.gif


Вы здесь » Неспамушкин остров » Наши рецепты! Быстро и вкусно! » САЛАТЫ, ЗАКУСКИ **островка**