после хороших выходных,гостей ,шампанского,коньячку и т.д...в понедельничек можно и ухички сварить-самое то
я ее сфоткала перед последним закипаением)))я делаю уху просто быстро и без заморочек
отвариваю рыбку жирненькую...семгочку и скумбрийку...но это канеч по желанию)))поварилась рыбка минут 20 я ее выкладываю на блюдо разделывать,пока она остывает режу соломкой картошечку и в кастрюлю и лучок репч.(целый провариваю,потом выкидываю),пока картошка закипает быстро разделала рыбку на запчасти и смачные запчасти вернула в кастрюлю)))пока рыбка с картошечкой закипает рублю свежую петрушечку перемешиваю со сливочным маслицем.как только картошечка сварилась так сразу ложу зелень с маслом-закипело и отключаю!соль по вкусу добавляю как только закипела картошка
Ухи хочууу!!![взломанный сайт]