Неспамушкин остров |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Неспамушкин остров » Наши рецепты! Быстро и вкусно! » ПЕРВОЕ!!! ВТОРОЕ!!!!ГОТОВИМ НЕ ЛЕНИМСЯ)
по тому же рецу создала сегодня чебуреки и пельмени!!!чебуреки нежнейшие!!!!!1
пельмени налепила-пробу снимать завтра
Я съем один? ладно? Люблю чебуреки... 
Я съем один? ладно? Люблю чебуреки...
приходи!!!угощю и еще наделаю)))раюш тесто-блеск!!!
приходи!!!угощю и еще наделаю)))раюш тесто-блеск!!!
А рецепт есть? На какой странице?
А рецепт есть? На какой странице?
там де фото чебурека я ж повторила
там де фото чебурека я ж повторила
это я!
А я солянку делала - какая то странная последнее время кауста...Импортная.Меня соседка своей с дачи угостила - так отличается.
это я!
А я солянку делала - какая то странная последнее время кауста...Импортная.Меня соседка своей с дачи угостила - так отличается.
да..бабушка меня всегда учила-когда выбираешь капусту-бери плоскую...приплющенную....она лучшая..а сейчас таких нет(((все конусные..пустые качаны(((
да..бабушка меня всегда учила-когда выбираешь капусту-бери плоскую...приплющенную....она лучшая..а сейчас таких нет(((все конусные..пустые качаны(((
Да,она вся импортная и какая то сладковатая ...Куда наша то отеч. делась?
Да,она вся импортная и какая то сладковатая ...Куда наша то отеч. делась?
некогда нашим выращивать 
все на багамах
некогда нашим выращивать все на багамах
АААааа! на багамах говоришь?
кто ж капусту то растит? китайцы?
АААааа! на багамах говоришь?
кто ж капусту то растит? китайцы?
видима да...а то она на китайскую уж больно похожа 
Я тута!
чё готовить будем?
Я тута!
чё готовить будем?
буженину ити ее мать
А буженину я уж точно и не помню.....но кусок свинины натираю перцем,солью - дать ей полежть,что б промариновалась и подсолилась.Сама знаешь,даже покупная всегда не досолена чуток.Потом в фольгу и в духовку.В мульте не делала.Если там есть рецепт,то и сделай как в рецепте - на запекание.Ее не испортишь.
вроде думаю как положенно в духовке в фальге...а так то в мульте намного меньше мне работы...опять же когда ставить...в мульте я могу и в день крестин а в духовке в крестины не успею...с другой стороны сделать завтра в духовке а послезавтра просто нарезать и разогреть...хз короч...без шашлыков я как без рук...ну манты я завтра налеплю...в субботу тока в мультю буду закидывать
Заверните мясо герметично в фольгу. Запекайте в разогретой духовке при 180 градусах до готовности (около 1,5 часов). это все что я о духовочной знаю...
вроде думаю как положенно в духовке в фальге...а так то в мульте намного меньше мне работы...опять же когда ставить...в мульте я могу и в лень крестин а в духовке в крестины не успею...с другой стороны сделать завтра в духовке а послезавтра просто нарезать и разогреть...хз короч...без шашлыков я как без рук...ну манты я завтра налеплю...в субботу тока в мультю буду закидывать
В любом случае - буженина это холодная закуска.И подается холодной.Это ж не просто горячая свинина или шашлык.Так что делай завтра и не парься.Она как раз слежится за ночь в холодидьнике(заверни в фольгу)и все окей.А на горячее манты!Да еще салаты...нарезка...
Отредактировано Начальница Чукотки (Пятница, 15 ноября, 2013г. 01:04:01)
Заверните мясо герметично в фольгу. Запекайте в разогретой духовке при 180 градусах до готовности (около 1,5 часов). это все что я о духовочной знаю...
Щас еще гляну....не убегай на долго.
В любом случае - буженина это холодная закуска.И подается холодной.Это ж не просто горячая свинина или шашлык.Так что делай завтра и не парься.Она как раз слежится за ночь в холодидьнике(заверни в фольгу)и все окей.А на горячее манты!Да еще салаты...нарезка...
Отредактировано Начальница Чукотки (Сегодня 01:04:01)
нарезок я не делаю..все сохнет на выброс(((
уженина в фольге
Если придерживаться классического рецепта, то запекать буженину следует только в крутом тесте. А если исходить из практичности, то на роль теста вполне подойдет кусок пищевой фольги. Результат будет таким же – мягкое, сочное, ароматное мясо, и много вкуснейшей подливки, которая уже сама по себе считается мясным деликатесом.
Но, какой бы вариант вы ни выбрали, приготовление домашней буженины требует времени, и за пару часов ее не приготовить. Сначала мясо нужно нашпиговать чесноком, обмазать специями и оставить мариноваться как минимум на 12 часов. После этого завернуть в фольгу и отправить в духовку. Готовую буженину из фольги сразу не достают, а дают ей неспешно остыть в выключенной духовке, и только потом разворачивают. Но не торопитесь сразу подавать буженину к столу. Окончательный вкус мяса проявится после того, как буженина постоит ночь в холодильнике – вот тогда и можно пробовать. Так что приготовление этого блюда нужно планировать минимум за сутки до праздника.
Ингредиенты к рецепту буженина в фольге
свинина умеренной жирности – 1 кг;
чеснок – 1 крупная головка;
сушеный тимьян – 1 ч. л;
готовая горчица (острая или на ваш вкус) – 2 ч. л.
молотый черный и красный перец – по 0,5 ч. л;
соль – 1 ч. л.
В любом случае - буженина это холодная закуска
я че та горячую люплю
Вы здесь » Неспамушкин остров » Наши рецепты! Быстро и вкусно! » ПЕРВОЕ!!! ВТОРОЕ!!!!ГОТОВИМ НЕ ЛЕНИМСЯ)
