ПРОСТЫЕ И ЗАБАВНЫЕ БУЛОЧКИ 😃
Ингредиенты: ● 3 чашки муки; ● 2 ст.л. сахара; ● 1 упаковка сухих дрожжей; ● 1 ч.л. соли; ● 1 яйцо; ● 1 чашка сметаны; ● 1/4 стакана воды; ● 2 ст.л. сливочного масла.
Приготовление:
1. Положи в маленькую кастрюльку сливочное масло и сметану, смешай с водой и подогрей на маленьком огне, но не давай закипеть.
2. В просеянную муку разбей яйцо, смешай с остальными ингредиентами и остывшей сметанно-масляной массой. Разминай тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
3. Дай тесту подняться (примерно в два раза), затем раздели его на равные части-шарики – это и будут твои зайчики.
4. Положи их на противень, покрытый бумагой для выпечки, и сформируй ушки ножницами, как показано на рисунке. Глазки наметь зубочисткой.
5. Поставь в духовку и выпекай при температуре 190° C до золотистого цвета (примерно 15 минут).
(Гнездо пересмесшника)

Я уж не знаю какие получатся,но какая прелесть.

Отредактировано Начальница Чукотки (Вторник, 21 апреля, 2015г. 12:35:52)

Очень легко и главное быстро!
Вкуснятина

Это очень легкое и вкусное блюдо(в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака

Ингредиенты:1 пачка творога(250гр)
1 яйцо +1 белок
2 ст. л. сахара
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)

Приготовление:

Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь (у меня 750Ватт). У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте.
Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово!
Это очень вкусно!

((гнездо пересмешника

Я сделала! Мне не понравилось.Во первых оч.сладко.На пачку творога 2 ложки сах.- это много.И вообще получился творог как в ватрушках,такой как вареный.Толко фрукты в серединкке.Он в микроволн.поднимается,а потом оседает.Короче,так себе....

Он вроде по краям не засох,но это не десерт.А так какой то припеченый творожок..
Я вообще сейчас особо не эксперементирую с едой.В каждой семье есть что то свое,какие то основные блюда.Рецепт которых отработан.Да и в магаз. сейчас изобилие.Не то что раньше.Раньше были моложе,продуктов разнообразных меньше - вот и изголялись.Я например до сих пор готовлю на праздник рыбу под маринадом.Наташа как то писала,что она не ест минтай.Он ей рыбный день в столовках напоминает.Но кто ж не помнит наши столовки? Все помнят.И этот минтай,сухой и не вкусный.Только та рыба которую готовлю я - это шедевр.Не побоюсь этого слова.Меня еще бабушка учила.Рыбы дома полно было всегда.Дед на рыбокомбинате работал -водителем,ну и естесственно домой привозил.В рыбе саме главно маринад.А рыба,или треска мурманская или минтай.Минтай он тоже разный бывает.А готовят его все по разному.Я у соседки пробовала и у других.Есть такая рыба,что можно сразу в помойку,есть чуть лучше.Но у меня в сто раз вкуснее.Я вообще хвастать не люблю,но это правда.Хвалят и объедаются все.Соседка как то принесла,угостила.Так я долго не могла понять,что это и как это блюдо можно было испортить?А вот пироги я не пеку! Не получаются.Для пирогов нужен подход и любовь.И умение с тестом работать.То что подруги пекут - это не пироги,так жалкое подобие.Они удаются не всем.И не поверю(и убеждалась сама)что в аэрогриле можно напечь пирогов.Ложь и брехня! Это говорит тот кто не ел настоящих,тех которые от наших мам или бабушек.Хотя моя бабуля тоже по пирогам не мастер была.А вот ее сестра - это да! На все праздники,баба Паня привозила пироги.И их ждали.А у меня духовка для пирогов не подходит,не печет так как нужно.Пироги это ведь не кусок мяса.На работе кто то принесет попробывать...Боже ж мой! Лучше б не позорились.Лапти - а не пироги.За то сама напекла...мастерицы блин...Я не умею и не берусь.
(во...целое сочинение наваяла...

РЕЦЕПТ "РЫБЫ ПОД МАРИНАДОМ "..нажать

Отредактировано Начальница Чукотки (Пятница, 8 мая, 2015г. 11:33:20)

Привет ,Раюш)
По -сути, получится "ватрушечный творог"..вообщем ,сделаю ,выложу фото ..иногда хочется чего-то (кого-то),сама не знаю чего (кого)   (шучу))
С магазинным разнообразием полностью с тобой согласна .Рядом "Шоколадница" и "Караван" (с цехом выпечки),при желании можно  купить ,что душе угодно ) С тестом никогда не дружила  и вряд ли в дальнейшем подружусь )) Не хочется мучить ни себя ,ни пирожки

Теперь не убежишь от нас ,требуем рецепт маринада  ..как буду жарить рыбку ,сброшу фото
тоже замачиваю  перед жаркой ..любая рыбка получается нежной и сочной